地獄のハイウェイ

科学・技術や趣味のことなど自由気ままに書き散らしています。

食品

日本産水産物の輸入を禁止するなら日本近海で漁をするな

中国政府がALPS処理水の海洋放出に対して訳の分からない反対運動をしていて困ったものだと思っていたら、日本産水産物の全面的な輸入禁止という嫌がらせとしか思えないような手段に訴えてきた。日本政府は輸入禁止措置の撤回を要求しているようだが、相手が…

そもそも酒を造っているのは人間じゃない

「これは「獺祭ショック」である――テクノロジーで作った酒は酒じゃない!?」 http://jp.techtimes.com/articles/10431/20151001/sake-dassai.htm という記事が話題になっていることを知った。 記事では「酒造の技術をコンピュータで分析し、全工程をIT化した…

韓国産海産物のノロウィルス汚染

報道がほとんどなくて今日までまったく知らなかったのだが、 米食品医薬品局(FDA)が6月14日に 韓国産の海産物はノロウィルスで汚染されているため 販売を停止するよう勧告したということだ。 http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2884768/91…